Erik Videgård överlevde cancern men har fått bestående men som ofta väcker oförskämda reaktioner som både blickar och glåpord. Nu säger han exakt vad han tycker om det.
Erik Videgård, 64, är en av landets mest välkända och respekterade matprofiler. Han har blivit ett bekant ansikte i ”Nyhetsmorgon”, där han delar med sig av sin kunskap och kärlek till matlagning, samtidigt som han driver flera framgångsrika restauranger i Stockholm.
Men vägen mot toppen har varit allt annat än lätt. I sitt liv har Erik tampats med flera motgångar, inte minst när han drabbades av cancer i strupen 2009.
Behandlingarna Erik gick igenom var omfattande och handlade om både cellgifter och strålning. När han i september 2010 fick beskedet att cancern var borta var lyckan total. Men det visade sig snart att behandlingen fått stora konsekvenser.
– Det var både strålning och cellgifter. De försökte rädda tungan så strålningen sattes så långt ut mot käken som möjligt, har han berättat för Aftonbladet.
Käken gick av
Efter en tid kunde Erik inte öppna käken mer än ett par millimeter. I hopp om att rädda käkbenet som höll på att dö, lades han i en tryckkammar. Det var då mardrömmen slog till.
Mitt under en familjesemester gick käken av.
– Mitt i natten går käken av. Om du tänker dig en torr träkvist som bara bryts.
Idag mår Videgård bra, men den tuffa sjukdomstiden har ett sina spår.
– 25, 30 års rökande fick sitt slut. Det är lite roligt, jag har bättre smak nu än innan cancern. Dels för rökningen men också för att jag blev sondmatad där i ett år. Så smaklökarna har regenererat, jag har fått nya. Jag har extremt känslig smak nu, det är toppen, har han sagt till tidningen.
Även om Erik idag mår bra har Erik till följd av allt detta gjort honom förlamad i halva ansiktet, något som bland annat påverkar hans tal – något som kan göra att det uppstår irritation hos de människor han möter.
– Jag har ju det här med att jag är förlamad i halva ansiktet i princip. Och för de som då inte vet varför det ibland blir så att jag har svårt att säga vissa bokstäver eller ord så kan det uppstå irritation från dem, säger han till Hänt.
Erik Videgårds ord till kritikerna
Han menar däremot att det oftast är andra som blir frustrerade, själv påverkas han inte så mycket av det längre.
Att folk reagerar illa på Eriks uttal orkar han inte längre bry sig om.
– Nej, det har jag slutat bry mig om för länge sedan, säger han till Hänt.
LÄS MER:
