Sommeliern Mischa Billing från ”Sveriges mästerkock” har ett välutvecklat och känsligt luktsinne.
Därmed har olika lukter kommit att bli ett problem i vardagen.
– Det är jobbigt för mig när människor luktar illa, säger tv-profilen till Hemtrevligt.
Mischa Billing, 60, är ett känt ansikte som en av de tuffa jurymedlemmarna i TV4-succén ”Sveriges mästerkock”. För sommeliern är näsan, luktsinnet och smaken de absolut viktigaste verktygen i jobbet.
I en intervju med Hemtrevligt berättar ”Mästerkocken”-profilen att hennes luktsinne är välutvecklat och att näsan väglett henne i genom livet. Att ha en så känslig näsa kan också bli ett störningsmoment i vardagen. Till exempel när man reser med kollektivtrafiken.
– Det är jobbigt för mig när människor luktar illa. Jag går aldrig in i hissar där det är mycket folk. Och på tunnelbanan står jag ibland med fingret under näsan om utrymmet är tight. Om jag måste åka kollektivt föredrar jag att åka buss eftersom jag då kan sitta vid dörrarna, säger Mischa Billing till tidningen.
Valde bort kille på grund av hur han luktade
Mischa Billing har tidigare titulerats ”Årets näsa”. Luktsinnet har också varit vägledande i valet av partners, skriver tidningen. Tidigare har hon valt bort en kille som var ”snygg som en prins” på grund av hans kroppsodör.
– Ja, så har det varit. På samma sätt har jag kunnat tänka: Han luktar inget särskilt, honom tar jag, säger hon till Hemtrevligt och skrattar.
Sedan barnsben har Mischa Billing även haft ett välutvecklat smaksinne. När hon åt skulle det vara på ett visst sätt, berättar ”Mästerkocken”-profilen.
– Jag tyckte inte om ihopblandade smaker utan ville äta ren och vällagad mat. Framför allt älskade jag mammas nybakta kavring med smör och slanggurka på. Och min mormor som var kalaskokerska lagade mat som alltid fick den här riktiga stekytan som jag tyckte om, säger hon till tidningen.
2025 gjorde sommeliern Mischa Billing entré i ”Sveriges mästerkock”. Med sin gedigna bakgrund, känsliga näsa och expertis inom vin, smak och måltidsupplevelser har hon kommit att bli en av landets främsta smakexperter.
Läs mer:
- Mischa Billing förtjänar mer respekt i ”Sveriges mästerkock”
- Därför vill Mischa Billing inte vara sambo med någon man
