Allt är inte som det verkar i tv.
Nu avslöjar årets vinnare Jacob Jansson allt om ”fusket” i Sveriges mästerkock.
– Det är mycket som blir ihopklippt, säger han i podden ”Behind the scenes”.
”Sveriges mästerkock” har gått i mål. Efter en dramatisk trerätterskamp står det klart att 19-årige Jacob Jansson skriver historia – som den yngste vinnaren i programmets historia. Hans meny var snäppet vassare än tvåan Beatrice Söderbergs och Jacob kunde därför lyfta segertrofén på bästa sändningstid under onsdagkvällen.
Hans meny? Ravioli till förrätt. Grillad pluma (spansk favoritdetalj från grisens nacke) med mango harissa som huvudrätt. Och till efterrätt – farmors julspecial crème brûlée.
– Jag ville laga ätter som hade någon slags betydelse för mig på ett eller annat sätt. Matminnen och sakar i barndomen som väcker känslor hos mig. Jag ville inte bara göra en trerättersmeny som är j*vligt god. Det ska vara kul såklart men det ska ändå finns någon betydelse. Det var det jag utgick ifrån, säger Jacob till Nöjeslivet.
Är inte som det verkar i TV4
Efter att finalen sänts på onsdagen avslöjar Jacob nu att allting inte är som det verkar i tv-rutan. I en intervju med Expressens nöjespodd ”Behind the scenes” berättar nu ”Mästerkock”-vinnaren om det som tittarna inte får se.
– Som alla andra program så är det ju tv. Inte som att ett avsnitt man ser representerar exakt hur det går till på plats. Vissa grejer, som att vi springer och synkar fyra gånger per tävling, de man ser inklippta. När vi har lagat maten så springer vi därifrån. Det är mycket som blir ihopklippt. Men tävlingarna och villkoren som vi får, är det vi ska göra, säger Jacob i podden.
Jacob Jansson efter vinsten i Sveriges mästerkock
Deltagarna i ”Sveriges mästerkock” får slutligen gå fram, en och en, till juryn med sina tallrikar som trion Tina Nordström, Tom Sjöstedt och Tommy Myllymäki sen får smaka av. Men allt är bara för syns skull, berättar Eskilstunakillen Jacob. Egentligen är allting redan avgjort när den färdiga tallriken når jurybordet.
– När tävlingen är slut, och tiden är ute. Då blir vi kallade till synk direkt. Och då går de runt och smakar på våra kastruller. För de måste äta det varmt. Vi blir tillsagda att man ska lämna lite av allting som man lägger på tallriken i kastruller eller hålla det varmt. Så när vi springer ut, går de in och smakar och gör en bedömning. Sen när vi kommer in och ställer fram en tallrik är ju den kall. Den bedömer de inte, utan de har redan gjort sin bedömning, säger Jacob i podden och fortsätter:
– De gör en bedömning innan när det är varmt, och det tycker jag är jättebra. Annars hade det varit omöjligt.
LÄS MER:
- Jacob Jansson sökte till Sveriges Mästerkock
- Sveriges mästerkock: Jacob Jansson ska flytta till Stockholm med flickvännen
