I kvällens ”Här är ditt kylskåp” besöker Tareq Taylor konstnären Stina Wollter. Och hennes beteende vid matbordet får Tareq att reagera. Hur han tacklar det hela bekräftar bara en sak…
Åsikterna är skribentens egna.
Än en gång ger sig stjärnkocken Tareq Taylor ut på besök hos några av Sveriges mest välkända profiler. Med kylskåpet och skafferiet som utgångspunkt ska han trolla fram läckra rätter av de ingredienser som redan finns hemma hos gästerna. Resultatet blir programmet ”Här är ditt kylskåp” som sänds i Kanal5.
Men uppdraget är inte alltid så enkelt som det låter. Ibland väntar ett kylskåp fullt av möjligheter, medan andra besök bjuder på betydligt tuffare förutsättningar. Då gäller det för Tareq att tänka kreativt, improvisera och hitta nya lösningar längs vägen.
Hemma hos Stina Wollter blir ingredienslistan inget problem. I stället vågar Tareq påstå att det är den bästa menyn han knåpat ihop under programmet. En meny varav förrätten blev en bakad purjolök med mojo rojo och nduja, potatisnudlar med panchetta och parmesan samt en blodapelsinkaka till efterrätt.
Menyn får både Stina, hennes make Mikael och lillebror att jubla av förtjusning.
”Åh, järnspikar alla glödheta småfisar”, utbrister Stina när hon smakar på förrätten.
Lite senare går hon till och med så långt att hon slickar av tallriken. Och det är då Tareqs reaktion säger en hel del om honom som person.
”Man kan inte bli gladare än när någon slickar tallriken. Det är ju ren magi alltså”, utbrister han.
Bekräftar Tareq Taylors välvilja
Hos Tareq finns ingen tillstymmelse till förnärmad kockstolthet eller behov av att hålla fasaden. Tvärtom verkar Tareq genuint lycklig över att hans mat väcker så mycket glädje att tallriken till slut blir alldeles ren. Och den här sekvensen förstärker bara min bild av Tareq.
Han tycks liksom inte vara speciellt intresserad av att imponera för imponandets skull, utan av människorna som sitter runt borde och vad som händer med dem när de äter hans mat: att människor njuter, skrattar och får en riktigt fin matupplevelse tillsammans.
Jag är helt säker på att många kommer att ha ett och annat att säga om Stinas bordsskick. Men om vi släpper prestigen för en stund, har vi inte alla lust att slicka upp det sista när något är riktigt gott? För mig är det matglädje.
Förresten tycker jag att det här säger en hel del om Stina också, att hon inte är en sådan som gör sig till framför kamerorna och att hon är helt underbar.
Läs mer:
Nöjeslivet strävar efter en trovärdig och mångsidig rapportering. Rapportera faktafel här. Här kan du läsa mer...
